Što Kuhati Od Ostataka Pržene Piletine: Korak Po Korak Recepti S Fotografijama I Videozapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

5 mega ukusnih obroka lako pripremiti s ostacima piletine

Često nakon ručka ili večere postoji pržena piletina koju više nitko ne želi jesti. U ovom slučaju meso obično čeka sudbinu ustajalog kruha - kantu za smeće. Takvo neracionalno rukovanje proizvodima negativno utječe na obiteljski proračun i zapravo se može izbjeći. Postoje jednostavni recepti za ukusna jela koja uključuju prženu piletinu.

Lagani omlet s piletinom

Izvrsno jelo za doručak ili večeru!

Proizvodi za 1 porciju:

• 2 jaja;
• 100 g ostataka pržene piletine;
• 50 g tvrdog sira;
• 1 žlica. l. kiselo vrhnje;
• 1 žlica. l. maslac;
• sol i crni papar po ukusu;
• svježe bilje za ukras.

Recept:

1. Istucite dva jaja s kiselim vrhnjem, solju i crnim paprom dok ne postanu pahuljasto.

   

   Masa od omleta trebala bi biti vrlo pahuljasta

2. Prženu piletinu podijelite na vlakna, nakon uklanjanja kože i kostiju.

   

   Pileće meso učinit će jelo zadovoljavajućim

3. Masu od omleta ulijte u tavu zagrijanu s maslacem i pustite da se diže na umjerenoj vatri ispod poklopca. Zatim omlet pospite ribanim sirom i komadima pržene piletine. Omletu preklopite pitom i držite na najmanjoj vatri još 5-7 minuta. Poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.

   

   Lagani pileći omlet može se poslužiti sa svježim povrćem

Začinjena piletina s povrćem

Ljuti umak zasitit će komade piletine tijekom dinstanja, čineći ih nježnima i aromatičnima.

Proizvodi:

• 500 g pržene piletine;
• 2-3 krumpira;
• 1 mrkva;
• 1 glava luka;
• 3 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. tijesto od rajčice;
• 2 žlice. l. umak od soje;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 1/2 žličice ljuta crvena paprika;
• sol, šećer po ukusu;
• svježi zeleni luk za ukras;
• 1 žlica. l. lagane sjemenke sezama.

Recept:

1. Na vrućem biljnom ulju popržite nasjeckani češnjak, grubo naribanu mrkvu i sitno nasjeckani luk.

   

   Stalno miješajte povrće.

2. Zatim prebacite povrće u duboku šerpu i dodajte mu rajčicu i kipuću vodu. Vode treba biti dovoljno da pokrije svo povrće s dva prsta. Dodajte začine i umak od soje. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim umak sameljite miješalicom.

   

   Umak treba biti gust i bogat

3. U lonac dodajte pržene komade piletine i oguljene kockice krumpira. Pirjati 30 minuta, poklopljeno. Poslužite posuto nasjeckanim zelenim lukom i laganim sjemenkama sezama pržene na suhoj tavi.

   

   Začinjena piletina s povrćem dobra je s rižom ili bulgurom

Salata od paprike i indijskih oraščića pečenih u pećnici

Neobična, ali apsolutno izvrsna kombinacija!

Proizvodi:

• 1 pržena pileća prsa bez kože i kostiju
• 1 češanj češnjaka;
• 100 g sirovih indijskih oraščića
• 1 crveni luk;
• 50 g svježeg peršina;
• 2 slatke paprike;
• 3 žlice. l. jabučni ocat;
• 8 čl. l. maslinovo ulje;
• sol i crni papar po ukusu.

Recept:

1. Papriku podmažite uljem četkom za kuhanje (2 žlice) i pecite povrće u pećnici na 220 ° C 20 minuta.

   

   Papriku pečenu u pećnici lako je oguliti kad je topla

2. Indijske oraščiće pržite na suhoj tavi bez ulja.

   

   Indijski oraščići imaju ugodan maslacev okus

3. U dubokoj zdjeli pomiješajte piletinu izrezanu vlaknima, oguljene kriške pečene paprike i crveni luk nasjeckan na pola prstena. Dodajte orašaste plodove, sitno nasjeckani peršin i češnjak protisnuti kroz prešu. Salatu začinite octom i maslinovim uljem. Okus začinite solju i paprom.

   

   Salata s papričicom pečenom u pećnici i indijskim oraščićima može zamijeniti puni obrok

Mega-brzi julienne s gljivama i sirom

Ovaj će vam recept pomoći u vremenima pritiska. Da, ne koristi se bešamel umak, ali rezultat je jednako ukusan. Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti istu količinu vrhnja.

Proizvodi za 2 porcije:

• 200 g prženog pilećeg mesa;
• 250 g šampinjona;
• 150 ml kiselog vrhnja;
• 100 g tvrdog sira;
• sol i crni papar po ukusu.

Recept:

1. Samljeti šampinjone.

   

   Redoviti šampinjoni mogu se zamijeniti kraljevskim

2. Naribati tvrdi sir.

   

   Tvrdi zreli sir učinit će jelo bogatijim

3. Pomiješajte gljive i nasjeckanu piletinu s vrhnjem, solju i paprom. Podijelite na proizvođače cocotte. Pospite naribanim sirom odozgo i pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 200 ° C.

   

   Julienne s gljivama i sirom izvrsno je predjelo

Obilna tepsija s krumpirom i slaninom

Ovo je jelo savršeno za zimski ili jesenski obrok. Ljeti se može poslužiti s povrćem.

Proizvodi:

• 4 velika krumpira;
• 100 ml mlijeka;
• 500 g dimljene slanine;
• 300 g prženog pilećeg mesa;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• Krema od 100 ml;
• 2 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 150 g tvrdog sira;
• sol i papar po ukusu.

Recept:

1. Napravite pire krumpir.

   

   Pire krumpir treba pasirati dok ne postane glatko

2. Pržite slaninu u tavi bez ulja.

   

   Slanina se ne smije pržiti na vrlo jakoj vatri - izgorjet će

3. Podmažite posudu otpornu na pećnicu biljnim uljem i u nju stavite pire krumpir. Po vrhu rasporedite komade slanine i piletine. U dubokoj posudi istucite kiselo vrhnje s vrhnjem, nasjeckanim češnjakom i začinima. Prelijte tepsiju i odozgo pospite ribanim sirom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° C 30 minuta.

   

   Obilna tepsija s krumpirom i slaninom ima zapanjujuću aromu i slasan okus

Video: recept za juhu protiv krize

Od djetinjstva ne podnosim bacanje hrane. Ipak, ponekad nakon prženja piletine ostanu komadići koje nitko ne želi jesti, a šteta ih je baciti. U ovom slučaju uvijek koristim provjerene recepte koji omogućuju pripremu ne samo ukusnog, već i apetitnog jela. Za kuhanje tepsija od krumpira uglavnom koristim ostatke pržene piletine. Ispalo je vrlo zadovoljavajuće i lijepo jelo, u životu ne možete reći da je napravljeno od ostataka.

Bez gnjavaže i dodatnih troškova ostataka pržene piletine, možete pripremiti ukusna jela. To će diverzificirati obiteljsku prehranu i kontrolirati troškove hrane. Pokušajte napraviti ukusne omlete, tepsije i nježne salate od piletine!