Kombucha: Blagodati I štete Za Tijelo, Pregledi Liječnika

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Kombucha: Više dobra ili štete?

Kombucha (znanstveni naziv - medusomicete) vrlo je popularan lijek u narodnoj medicini. Zapravo to nije samo gljiva, već simbioza kvasca s bakterijama. Koristila se već 200. pr. e. Kinezi, napominjući njegova svojstva čišćenja. Ali sada znanstvenici i liječnici ne podržavaju kombuchu.

Blagodati kombuche

Kombucha se koristi u alternativnoj medicini u obliku infuzije - takozvanog čajnog kvasca. Njegova redovita upotreba, prema pristalicama netradicionalnog liječenja, pomaže:

• očistiti tijelo od toksina;
• riješiti se bubrežnih kamenaca;
• normalizirati krvni tlak;
• ukloniti simptome prehlade i gripe;
• poboljšati potenciju kod muškaraca;
• riješite se artritisa i još mnogo toga.

Sve je to zbog prisutnosti u medusomiceteu i njegove infuzije mnogih vitamina i aktivnih komponenata, uključujući antibiotsko djelovanje.

Kombucha se koristi i u kozmetologiji. Kosu ispiru infuzijom, od nje se kupaju. Komprese od „čajnog kvasca“široko se koriste i primjenjuju se kod opeklina. To navodno ubrzava popravak tkiva.

Imajte na umu da korisna svojstva kombuhe nikada nisu klinički dokazana. Ispitivanja in vitro i štakorima provedena su i 2003. i 2014. godine. Nijedno od navodnih ljekovitih svojstava pića nije dokazano. Većina znanstvenika slaže se da su opisana ljekovita svojstva nevjerojatno široka.

Iznenađujuće je da se većina informacija o prednostima kombuche nalazi na web mjestima koja ih prodaju.

Kombucha šteta

Američko društvo za rak, nakon studije iz 2003. godine, izjavilo je da pijenje "čajnog kvasca" uzrokuje ozbiljne nuspojave. Među njima:

• metabolička acidoza (pomak u kiselinsko-baznoj ravnoteži tijela prema povećanju kiselosti);
• uništavanje crvenih krvnih stanica (eritrocita);
• akutna nefroza na pozadini hemoglobinurije (oštećenje bubrega);
• patologija jetre;
• toksična koagulopatija (poremećaj zgrušavanja krvi).

Utvrđeno je da se kod pijenja napitka od kombuhe također pojavljuje blagotvorno okruženje za razvoj takve patogene flore kao što je gljiva.

Neki prodavači meduza također tvrde da infuzija potiče gubitak kilograma. To nije tako - približni sadržaj kalorija u jednoj čaši "čajnog kvasca" iznosi 30 kcal. Ovo je čak i više od šalice redovitog čaja s tri žlice šećera. Uzimajući u obzir da se "čajni kvas" zaslađuje, dobiva se ozbiljna "kalorična bomba", koja će dodati samo centimetre u struku. A sastav pića ni na koji način ne utječe na metabolizam ili sposobnost tijela da sagorijeva masnoće. Kombucha je potpuno kontraindicirana za dijabetičare.

Ako se gljiva predugo drži u čaju, doći će do pretjerane fermentacije. Ova infuzija ima visoku razinu kiselosti i ne preporučuje se za uporabu osobama s smanjenim imunitetom, uključujući trudnice i starije osobe.

"Stalno" čajni kvas ispunjen je zdravstvenim rizicima zbog visoke kiselosti

U infuziji je pronađena i mala količina etanola. Zbog toga se kombucha ne smije piti tijekom liječenja antibioticima ili drugim lijekovima koji nisu kompatibilni s alkoholom.

Ali mišljenja se liječnika razilaze o šteti djeci. Većina istraživača vjeruje da infuziju ne smiju jesti djeca mlađa od deset godina. Međutim, neki pedijatri uvjeravaju da se neće dogoditi ništa loše ako djetetu date umjerenu količinu "čajnog kvasca".

Recenzije o upotrebi čajnog kvasca

Kombucha može postati osnova ugodnog i prilično ukusnog napitka, ali još uvijek nema provjerenih podataka o njegovim prednostima za tijelo. Međutim, uz umjerenu uporabu malo je vjerojatno da će biti štetna.