Ukusne Zamjene Za Crveni Kavijar Na Sendvičima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

5 ukusnih zamjena za crveni kavijar na sendvičima, koji su jeftiniji i nije ih sram poslužiti na stolu

Crveni kavijar oduvijek se smatrao delikatesom, jer ga ne mogu svi priuštiti. Ali ponekad se želite razmaziti sočnim sendvičem, u kojem slučaju skupi kavijar možete zamijeniti drugim proizvodima. U okusu i izgledu ispada ništa lošije i ne morate puno trošiti.

Kavijar mrkve i želatine

Umjetni plodovi mora izvrsni su kao ukras za blagdanska jela. Od sastojaka koji će vam trebati:

• 1 velika mrkva;
• 10 g želatine;
• 50 ml biljnog ulja;
• par kapi crvene boje;
• riblja juha.

Uzmite malu posudu, u nju ulijte ulje i stavite u hladnjak. Zatim ogulite mrkvu, narežite je na kriške i kuhajte u riblju juhu dok ne omekša. Zatim ga sameljite s miješalicom i iscijedite sok kroz gazu.

Uklonite ulje iz hladnjaka i postupno, kap po kap, dodajte mu sok od mrkve kroz špricu (bez igle) da dobijete "jaja".

Ružičasti losos

Ako vam izgled kavijara nije važan, napravite sendviče s ružičastim lososom. Trebat će vam velika slana riba i par rajčica.

Rajčicu isperite i nasjeckajte na male kockice (ili tanke ploške) i rasporedite po ribi. Ispada nimalo gore od sendviča s pravim crvenim kavijarom.

Lažni kavijar

Ovo hladno predjelo od vas zahtijeva minimum truda i hrane. Pripremiti:

• haringa (slani file 200 g);
• 150 g maslaca;
• 3 topljeni sir;
• 150 g mrkve.

Skuhajte i ogulite mrkvu, a prethodno uklonite ulje iz zamrzivača da omekša. Suština recepta je uvrtanje svih sastojaka kroz mlin za meso (slijed nije važan). Zatim sve miješajte žlicom dok ne postane glatko i poslužite - snack sendvič od ribe je spreman.

Imitacija kavijara

Najčešći način zamjene pravog kavijara je kupnja imitacije u trgovini. Na policama supermarketa možete pronaći razne varijacije na bazi ribljeg ulja, povrća, pa čak i samo želatine.

Takve su varijacije vrlo jeftine, tako da vaš novčanik neće patiti, a gosti će biti zadovoljni.

Rakovi štapići sa sirom

Među receptima za predjela teško je pronaći neobičniji i ukusniji analog od punjenih štapića od rakova. Za kuhanje trebat će vam:

• 2 kuhana jaja;
• Štapići od 200-250 g;
• majoneza za dresing;
• 200 g sira.

Sir i jaja naribajte na sitnoj ribežu i začinite majonezom. Odmrznite štapiće rakova i lagano ih odmotajte. Dalje, stavite punjenje unutar baze i zavrnite natrag. Rezultat su izdašne rolice koje su idealne za međuobrok.