Najlakši I Najbrži Recepti Za Torte Bez Pečenja

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

5 recepata za kolače bez pečenja koji ne zahtijevaju vještinu i snagu

Jedan od najlakših deserta za napraviti je kolač bez pečenja. Čak i početnik koji ne poznaje zamršenost kulinarskih vještina može se nositi sa stvaranjem slatke poslastice. Postupak kuhanja ne oduzima puno vremena i truda. Domaćica čak ne treba paliti pećnicu i stajati uz štednjak.

Od kolačića i svježeg sira

Da biste napravili brzu tortu sa kremom od svježeg sira, trebat ćete uzeti sljedeći set proizvoda:

• keksići od keksa - 300 g;
• vrhnje (sadržaj masti ne manje od 33%) - 200 g;
• svježi sir - 200 g;
• šećer u prahu - 3 žlice;
• mlijeko - 200 ml;
• pločica čokolade - 1 kom. (100 g).

Stvaranje deserta bez pečenja događa se u fazama:

1. Krema se priprema od svježeg sira, šećera u prahu i vrhnja. Prvo usitnite skute kroz sito dok se ne dobije homogena masa.
2. Vrhnje i šećer posebno umutite mikserom ili pjenjačom.
3. Dobivena pjenasta kremasta masa pažljivo se kombinira s ribanom skutom. Izbjegavajte nagle pokrete kako krema ne bi izgubila prozračnu i nježnu konzistenciju.
4. Dno kalupa za torte obložite prozirnom folijom. Počinju sastavljati slastičarnicu, stavivši na stol šalicu mlijeka, kolačiće i gotovu kremu od skute.
5. Svaki se kolačić prvo umoči u posudu s mlijekom, a zatim položi na dno kalupa. Oblikujte sloj.
6. Obilno ga prekrijte masom od skute. Ponovno se ponavlja manipulacija s kolačićima.
7. Oblikujte tortu s izmjeničnim slojevima kolačića i kreme od skute dok sastojci ne ponestanu.
8. Pokrijte rezultirajuću poslasticu prozirnom folijom. Pošaljite ga u hladnjak na najmanje 2-3 sata. Za to vrijeme kolačiće treba temeljito natopiti kremom. Savjetuje se desert ostaviti u hladnjaku preko noći.
9. Torta se pažljivo vadi iz kalupa. Uklonite film.
10. Počnite ukrašavati. Da biste to učinili, utrljajte pločicu čokolade, pospite površinu poslastice rezultirajućim strugotinama.

Kondenzirano mlijeko i banane

Da biste razmutili kolač od vafla, morate se opskrbiti:

• kolači od vafla - 7 kom.;
• banane - 2 kom.;
• kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• maslac - 100 g;
• bjelanjak - 2 kom.;
• granulirani šećer - 120 g;
• prstohvat soli.

Da biste pripremili ukusnu slasticu, morat ćete slijediti ove korake:

1. Krema se pravi od banane, maslaca, kondenziranog mlijeka. Potrebno je ukloniti koru s voća, zgnječiti ga vilicom dok se ne dobije homogena masa. Možete koristiti blender.
2. U posebnoj posudi istucite omekšani maslac, postupno uvodeći kondenzirano mlijeko u masu. Kombinirajte dobivenu nježnu kremu od maslaca s pireom od banane.
3. Počnite sastavljati tortu. Kolači od vafla postavljaju se jedan na drugi, nakon što su ih obilno premazali kremom od maslaca.
4. Površina kolača prekrivena je ostacima kreme. Njime premažu i bočne strane.
5. Počinju pripremati beze za ukrašavanje deserta. Bjelanjke istucite mikserom u pjenu, nakon što ste im dodali prstohvat soli.
6. Postupno dodavajte granulirani šećer u pjenastu masu, nastavljajući ga tući. Rezultat bi trebao biti oblikovani vrhovi.
7. Na lim za pečenje prekriven pergamentom sade se beze - minijaturne beze. Za praktičnost možete koristiti štrcaljku za tijesto.
8. Kuhajte beze u pećnici 15 minuta (temperatura +100 ⁰S). Tada se vatra smanjuje na + 60 ⁰S, a beze se suše dok se potpuno ne skuhaju.
9. Počnite ukrašavati tortu. Narezani krugovi banane i gotovi beze položeni su na površinu. Pošaljite poslasticu u hladnjak na 2-3 sata.

Licitari, banana i kiselo vrhnje

Da biste napravili brzi kolač od medenjaka, morate uzeti:

• medenjaci - 700 g;
• kiselo vrhnje - 500 g;
• granulirani šećer - 200 g;
• banana - 3 kom.

Sastavljanje poslastice nije teško. Morat ćete izvršiti niz radnji:

1. Svaki je medenjak prepolovljen (uzdužno). Banane se režu na kriške.
2. Napravite kremu tako što ćete mikserom umutiti kiselo vrhnje s granuliranim šećerom.
3. Kalup za tortu obložen je prozirnom folijom. Slojeve medenjaka i banana slojte slojevima, obilno ih premazujući kremom.
4. Slatkiš se šalje u hladnjak na nekoliko sati, nakon što ga je prekrio prozirnom folijom. Kolač je poželjno držati cijelu noć na hladnom kako bi bio bolje zasićen kremom.
5. Desert se prenosi na jelo i ukrašava mrvicama orašastih plodova ili čipsom.

Od bijelog sljeza i voća

Izvorna i ukusna slastica - bijeli sljez kolač s voćem. Da biste ga pripremili, trebat ćete uzeti sljedeći set proizvoda:

• sljez od jabuka - 350 g;
• kolačići s okusom pečenog mlijeka - 500 g;
• banane - 3 kom.;
• naranče - 2 kom.;
• mlijeko - 250 ml;
• vrhnje - 300 ml;
• granulirani šećer - 120 g.

Torta se izrađuje prema uputama korak po korak:

1. Pripremite kremu. Umutite ohlađenu kremu i šećer dok se ne dobije gusta prozračna masa.
2. Banane su oguljene i izrezane na kriške. Naranče se razvrstavaju na kriške.
3. Sljez se prereže uzdužno na 2 dijela.
4. Počnite sastavljati tortu. Svaki je kolačić umočen u mlijeko i formira se sloj. Prekrijte ga kremom.
5. Napravite sloj polovica bijelog sljeza. Ponovo prekriti kremom.
6. Položite sloj voćnih komada. Prekrijte ih kremom i prekrijte slojem kolačića umočenih u mlijeko.
7. Zamijenite slojeve keksa - bijelog sljeza - voća, obilno pokrivajući šlagom dok hrana ne ponestane.
8. Pošaljite gotovu tortu u hladnjak na nekoliko sati. Prije posluživanja delikatesu ukrasite posipajući je mrvicama kolačića.

Od svježeg sira i želatine

Da biste pripremili desert bez pečenja od svježeg sira i želatine, uzmite sljedeće sastojke:

• svježi sir - 500 g;
• kiselo vrhnje - 300 g;
• želatina - 30 g;
• voda - 1 čaša;
• šećer (200 g) ili med - 3 žlice.

Po ukusu možete ukrasiti omiljeno voće, bobičasto voće ili čokoladu.

Pripremite tortu slijedeći redoslijed radnji:

1. Pripremite sastojke. Svježi sir s vrhnjem miješa se miješalicom dok ne postane glatko.
2. Masi od skute dodajte šećer ili med.
3. Želatinu prelijte čašom prokuhane vode.
4. Kad se koristi u receptu, voće se nareže na kolutove.
5. Namočena želatina zagrijava se na laganoj vatri 3-5 minuta.
6. Ulijte želatinastu masu u tankom mlazu u svježi sir s kiselim vrhnjem, temeljito miješajući vrhnje.
7. Voće se položi na dno posude za pečenje i prelije smjesom skute.
8. Desert se stavlja u hladnjak na 2 sata.
9. Gotova torta ukrašena je bobicama.

Uz ove jednostavne, nekomplicirane recepte uvijek ćete biti spremni dočekati svoje goste!