Kruh Od Banane: Recepti Za Izradu Kruha I Pećnice

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Kako napraviti ukusni kruh od banane u pećnici ili aparatu za izradu kruha

Kruh od banane američki je klasik. U Sjedinjenim Državama postoji čak i nacionalni praznik posvećen ovom jelu. Obilježava se 23. veljače i vrlo je popularan među stanovništvom. Na današnji se dan domaćice natječu u tome tko će napraviti najraskošniji i aromatičniji kruh od banana.

Kruh od pekana od banane pečen u pećnici

Kruh prema ovom receptu je prozračan i vrlo porozan. Glavna stvar je odabrati zrele banane, čak možete uzeti i one koje su očito prezrele.

Na činjenicu da je banana prezrela ukazuju tamne mrlje na kori i mekani pocrnjeli vrh.

Proizvodi:

• 200 g brašna;
• 100 g šećera;
• 100 g maslaca;
• 100 g pecana;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• 2 jaja;
• 2 banane;
• prstohvat soli;
• vanilin na vrhu noža;
• 1 vrećica praška za pecivo.

Recept:

1. Ogulite banane.

   

   Prezrele banane izvrsna su podloga za lisnato tijesto.

2. Meso voćne kaše zgnječite vilicom dok ne postane pire.

   

   Zrele banane lako je nasjeckati vilicom

3. U posudu ulijte šećer i dodajte mu jaja. Umutiti mikserom.

   

   Umjesto šećera možete koristiti šećer u prahu.

4. Smjesi od jaja i šećera dodajte mekani maslac.

   

   Izvadite maslac iz hladnjaka i pola sata prije pripreme kruha

5. Prosijte brašno u zasebnu posudu.

   

   Sito srednje mrežice pogodno je za prosijavanje brašna.

6. U podlogu za tijesto dodajte brašno i umutite.

   

   Prosijano brašno tijestu daje jednoličnost i prozračnost

7. Pecan od ljuske i sitno nasjeckajte.

   

   Orašasti plodovi mogu se raširiti na dasci, prekriti ručnikom i usitniti valjkom

8. Kombinirajte sve sastojke u jelu, uključujući vanilin.

   

   Smjesa banana i pecana s aromatiziranim tijestom mora se temeljito izmiješati

9. Stavite tijesto u podmazanu posudu s biljnim uljem. Pecite na 180 ° dok ne omekša. To će trajati oko 35-40 minuta.

   

   Kruh od banana najbolje je ispeći u tavi za muffine

10. Kad je kruh pečen, pustite da se malo ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa.

    

    Prije rezanja kruh ohladite na sobnu temperaturu

11. Ohlađeni kruh narežite na ploške od 1,5–2 cm.

    

    Kruh od banane s pekanima ima suptilnu slatkastu aromu i bogat okus

Ovaj kruh s orasima može se poslužiti za doručak ili kao međuobrok za popodnevni međuobrok. Posebno je ukusan kad je topao, svježe pečen.

Ako želite učiniti kruh od banana zdravijim, dodajte brašno od amaranta umjesto pšenice

Video: kruh od banane s čokoladom od Julije Vysotskaya

Slatki kruh od banane s kvascem i cimetom - kuhajte u aparatu za kruh

Kvasac kruhu od banana daje natečenost, a cimet toplom, začinjenom okusu. Pečenje prema ovom receptu najbolje je raditi u aparatu za izradu kruha, jer pametni stroj temeljito umijesi tijesto ne ostavljajući grudice.

Cimet - začin od osušene kore zimzelenog tropskog drveta iz obitelji lovora

Sastojci:

• 3 banane;
• 2 šalice brašna;
• 3 jaja;
• 100 g maslaca;
• 100 g šećera;
• 1/2 žličice suhi kvasac;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• 1 žličica cimet.

Priprema:

1. Oguljene banane nasjeckajte u blenderu.

   

   Banane nemojte predugo nasjeckati, samo ih pirirajte.

2. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici i pustite da odstoji 10 minuta.

   

   Maslac treba potpuno rastopiti.

3. Prosijte brašno u posudu.

   

   Tijekom prosijavanja brašno se obogaćuje kisikom

4. Sve tekuće sastojke stavite u posudu, na vrh dodajte suhe sastojke. Aktivirajte način rada "Miješenje tijesta".

   

   Ne zamarajte se miješanjem komponenata tijesta, proizvođač kruha to će učiniti umjesto vas

5. Kad se ciklus završi, u posudi se formira plastično, homogeno tijesto. Ostavite da odstoji 1 sat.

   

   Tijesto će biti vrlo aromatično zahvaljujući cimetu i zrelim bananama

6. Zatim odaberite način rada "Slatko pečenje".

   

   Ne zaboravite naznačiti potreban stupanj oštrine kore.

7. Kruh poslužite topli.

   

   Nakon pečenja, okus cimeta u kruhu od banana postaje izraženiji

8. Kruh od banane s kvascem izvrsno se slaže s nježnim krem sirom.

   

   Krem sir daje bogatu aromu i okus kruha od banana

Video: krem sir "Philadelphia" kod kuće

Prvi put sam s djecom pekla kruh od banana za školsku zabavu. Prije toga nisam često koristio banane u pecivima i bio sam ugodno iznenađen kako dobro pristaju uz orašaste plodove i slatke pekarske proizvode. Takav je kruh prikladan za doručak, i to samo za mlijeko ili kavu. Pulpa je vrlo porozna i blago vlažna, što pruža nježan okus.

Aromatizirani kruh od banane s poroznom mrvicom i hrskavom korom ugodit će svim ukućanima. Djeca koja vole neobična peciva posebno će se oduševiti njime. Važno je da su svi sastojci za ovo jelo dostupni i jeftini.