Pita Od Treseta Sa Svježim Sirom: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Brzo i vrlo ukusno: pečemo nježnu pitu od treseta sa svježim sirom

Torta od treseta od tijesta od tijesta od čokolade sa svježim sirom izvrstan je domaći desert od dostupnih proizvoda. Njegova neobičnost leži u kombinaciji dvije teksture: nježnosti kreme od skute iznutra i hrskavih pješčanih mrvica izvana. Mirisni, jednostavni za pripremu i učinkoviti kad se posluže - ovo su recepti koji vam omogućuju da od svoje obitelji i prijatelja zaslužite slavu plemenitog kulinarskog stručnjaka.

Torta od treseta sa svježim sirom

Čokolada i svježi sir izvrsna su kombinacija okusa. Vrijedno je napraviti tortu od treseta i uvjeriti se sami. Međutim, okus slastice izravno ovisi o kakau u prahu koji koristite. Stoga je za pečenje bolje uzeti visokokvalitetni proizvod izrađen od prirodnih zrna kakaa i bez suvišnih dodataka.

Proizvodi za test:

• 125 g maslaca;
• 250 g brašna;
• 3 žlice. l. kakao u prahu;
• 120 g šećera;
• 1 vrećica vanilin šećera.

Sastojci za nadjev:

• 500 g svježeg sira;
• 3 jaja;
• 5 žlica. l. kiselo vrhnje;
• 100 g šećera;
• 1 žlica. l. brašno;
• 1 žlica. l. krumpirov ili kukuruzni škrob.

Recept:

1. Maslac narežite na kockice.

   

   Maslac ne trebate prethodno omekšati

2. Prosijte pšenično brašno.

   

   Prosijavanje brašna čini pečenu hranu prozračnijom

3. U dubokoj posudi kombinirajte sve sastojke za tijesto i rukama utrljajte u mrvice.

   

   Mrvicu od brašna, maslaca, šećera i kakaa u prahu morate napraviti brzo kako se ne bi počela topiti

4. Umutite svježi sir s kiselim vrhnjem.

   

   Morate pobijediti svježi sir i kiselo vrhnje mikserom, nećete ručno dobiti potrebnu teksturu

5. U posebnoj posudi tucite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim dodajte pahuljasto vrhnje od vrhnja i svježeg sira, dodajte brašno i škrob. Miješajte dok ne postane glatko.

   

   Jaja je najbolje uzimati ohlađena

6. Stavite polovicu čokoladnih čipsa u odvojivi oblik, a zatim stavite svu kremu od skute i zagladite je. Dolijte ravnomjerno preostalom mrvicom. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 35–40 minuta na 200 ° C.

   

   Bolje je ne zamijeniti podijeljeni oblik drugim jelima, inače će biti teško dobiti kolač, zadržavajući njegov estetski izgled

7. Neka gotova torta odstoji u isključenoj pećnici 20 minuta, a zatim je izvadite iz kalupa i stavite na posudu.

   

   Gotova torta od treseta ukusna je i topla i hladna

8. Ovaj recept daje hrskavu površinu i puno nježnog punjenja od skute.

   

   Pita od treseta s nadjevom od skute može se poslužiti na svečanom stolu umjesto kolača

Video: recept za tresetnu tortu od Irine Khlebnikove

Dugo sam pekla tortu od treseta. Naša ga obitelj voli više od kupljenih kolača. Ono što volim kod ovog recepta je jednostavnost i pristupačnost sastojaka. Gotovo svi sastojci su uvijek u hladnjaku, pa pečenje ne traje dugo. Također je vrlo lijepo što ne trebate previše petljati po tijestu - mrvica se pravi brzo i jednostavno. U nadjev ponekad dodam naribanu koricu naranče - njegova kombinacija s čokoladom i svježim sirom daje torti novi okus.

Svježe pečeni kolač od treseta s nadjevom od skute služi kao glavni ukras stola. Prikladno ga je služiti i praznicima i radnim danima. Desert ima bogat okus i apetitan izgled.